- Nombre y añada: Mojalpico 2020
- Zona: DO León
- Variedad/-es de uva (o aceituna): Prieto Picudo
- Graduación: 13.5º
- Temperatura de consumo recomendada: De 8 a 10 ºC
- Tipo de vendimia: Mecanizada
- Tipo de levadura: Indígenas
- Material del recipiente de crianza: Inox
- Tipo de vino: Rosado
- Certificación: Ecológica
- Apto para veganos: No
- Vino natural: No
Nota de cata:
Color rosa frambuesa brillante. En nariz de intensidad media alta, aparecen frutos rojos y florales. La entrada en boca es suave con ligero dulzor al final debido al trabajo de lías. En el retrogusto aparecen de nuevo las notas a fruta roja como la grosella. Destaca una ligera burbuja, bien integrada que le aporta frescor, debido a la técnica del madreo.
Consejos de maridaje:
Mojalpico 2020 es ideal para acompañar con aperitivos. También para maridar con arroces, pescados, carnes blancas y pastas.
