Descubra una experiencia parrillera definitiva con nuestro Churrasco de Ternera Angus. Seleccionamos el tradicional corte de costira transversal de reses de raza Angus, mundialmente reconocidas por su excelente capacidad de infiltración de grasa intramuscular (marmoleado). Esta característica asegura que cada pieza mantenga una jugosidad y una ternura insuperables durante el cocinado.
Para elevar aún más su perfil gastronómico, nuestros carniceros sumergen las tiras de churrasco en un marinado gourmet exclusivo de la casa. Una mezcla equilibrada de aceites finos, hierbas aromáticas seleccionadas y un sutil toque de especias que ablanda las fibras de la carne y carameliza de forma espectacular al entrar en contacto con el fuego, creando una costra exterior crujiente y llena de sabor.
El secreto del maestro parrillero: Cocínelo a fuego muy fuerte y de forma rápida. La grasa infiltrada del Angus se fundirá con el marinado, logrando un exterior crujiente y caramelizado mientras el interior permanece tierno y desbordante de jugo.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.