Descubra el corte que compite en ternura con los más selectos. Nuestra cadera de Ternera Angus es una pieza de fibra corta y delicada, lo que se traduce en un filete extremadamente suave que se deshace en la boca. Gracias al veteado natural del Angus, cada bocado es una explosión de jugosidad y sabor elegante.
Consejo de cocina: Solo necesita un toque de plancha. Pásalo a fuego fuerte para sellar el exterior y disfruta de un corazón rosado y tierno que no requiere apenas esfuerzo al masticar.
