Disfrute del corte más equilibrado de nuestra selección. El Entrecot de Angus destaca por su textura sedosa y su característico veteado, que se funde durante el cocinado aportando una jugosidad excepcional. Un filete con cuerpo, limpio de nervios y con el punto justo de grasa infiltrada para garantizar un sabor intenso y elegante en cada bocado.
Consejo de cocina: Déjalo atemperar fuera de la nevera al menos 30 minutos antes de cocinarlo. Un minuto y medio por cada lado a fuego muy fuerte y tendrás el entrecot perfecto.
